北京市政府が29日開いた食品安全に関する記者会見で明らかにしたところによりますと、「2008年北京オリンピックでの食品安全行動計画」が、近いうちに制定されるということです。

　この計画は、2008年オリンピックの規模、競技場の分布、食事提供数など具体的特徴に基づき、国際的な経験と基準を参考にし、それ相応の食品安全保障システムを実施するもので、主にオリンピック期間の食品原料の安全提供に対する全般的な監督と管理、オリンピック食品の供給基地と生産メーカーに対する監督と検査、それにオリンピック期間の食品安全緊急予測案の制定などが含まれます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「CRI」より　2005年7月29日