青島崂山区王哥庄で第3回しん粉細工大会が開催された。しん粉細工とは、色を染めたもち米の粉を練って人形などを作る、民間工芸の一つである。青島の18社の麺加工企業が競技に参加した。王哥庄の饅頭製造は発展の一途をたどり、現在、192の饅頭加工所があり、28の地域を包括している。饅頭製造にかかわる販売員の数は、2,000人に達している。

人民中国インターネット版　2011年6月16日