世界の貿易額の約半分を占めるアジア太平洋地域の貿易担当大臣による会議です。各種専門会合等の議論の状況報告を高級実務者会合（SOM）から受けるほか、APECの基本理念の一つである「貿易と投資の自由化」を主要議題として、地域経済統合、WTO交渉への貢献などについて議論を行い、議長声明を発表します。この大臣会合は春から夏の間に開催し、その年の議論の方向性を決定づける重要な会議です。

貿易担当大臣会合は、1994年ジャカルタ（インドネシア）で開催して以降、ほぼ毎年開催し（1995年は開催せず）、2014年で20回目を迎えます。