表紙物語
パオで作りたてのミルクティーを飲みながら、エルゴルバドさん(39)と妻のシリンチモーグさん(40)、息子のイボールくん(15)が楽しそうに話をしている。蒙古族にとって、ミルクティーは毎日の食事に欠かせない飲み物。それ自体が食事代わりになるほどらしい。共に食卓に並ぶのは、「ホロート」などの自家製乳製品だ。(写真=包旭東 文=籠川可奈子)
人民中国インターネット版 2019年9月5日